O que é a Agricultura Biológica?

 

Simplificando, a agricultura biológica é um sistema agrícola que procura fornecer ao consumidor alimentos frescos, saborosos e autênticos e, ao mesmo, tempo respeitar os ciclos de vida naturais.

 

Princípios

Para alcançar isto, a agricultura biológica baseia-se numa série de objectivos e princípios, assim como em práticas comuns desenvolvidas para minimizar o impacto humano sobre o ambiente e assegurar que o sistema agrícola funciona da forma mais natural possível.

 

As práticas tipicamente usadas em agricultura biológica incluem:

- Rotação de culturas, como um pré-requisito para o uso eficiente dos recursos locais

- Limites muito restritos ao uso de pesticidas e fertilizantes sintéticos, de antibióticos, aditivos alimentares e auxiliares tecnológicos, e outro tipo de produtos

- Proibição absoluta do uso de organismos geneticamente modificados

- Aproveitamento dos recursos locais, tais como o uso do estrume animal como fertilizante ou alimentar os animais com produtos da própria exploração

- Escolha de espécies vegetais e animais resistentes a doenças e adaptadas às condições locais

- Criação de animais em liberdade e ao ar livre, fornecendo-lhes alimentos produzidos segundo o modo de produção biológico

- Utilização de práticas de produção animal apropriadas a cada espécie

Fonte: http://ec.europa.eu/agriculture/organic/home_pt

 

Para quem não pode produzir frutas, legumes, ervas aromáticas e condimentares bem como um vasto leque de outros produtos, a Redacção do Portal do Jardim.com (com o apoio da Agrobio – Associação Portuguesa de Agricultura Biológica) sugere várias alternativas.           

Tudo para que este verão seja deliciosamente saboroso, aromático e saudável.  

 

Lojas

 

Venda ao Domicílio

 

Mercados

 

Poderá também encontrar uma cada vez mais vasta gama de produtos biológicos nos super e hipermercados.

 

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  Comentado por: rodrigo ferreira aires em 8 de Outubro de 2011 às 15:40:03

  tenho uma oequena horta e as plantas estão todas brancas cinzeiro, penso que é oidio comoposso tratar esta praga, sem usar pesticidas.

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