A partir de Dezembro pode semear as suas cenouras. Estas são dos legumes mais consumidos em todo o mundo e muito fáceis de cultivar. Aqui ficam alguns conselhos para uma boa colheita.

Quando plantar?

A partir de Dezembro pode começar a semeá-las protegidas do frio, se não, é preferível esperar até ao fim de Fevereiro. Estarão prontas para ser colhidas cerca de 16 semanas mais tarde e pode, sem problemas , espaçar as sementeiras até Junho, tendo assim cenouras tenras para colher em diferentes alturas.

Onde plantar?

As cenouras gostam de terra leve, ligeiramente arenosa. Pode enriquecê-la com composto. As cenouras gostam particularmente de sol, no entanto dão-se muito bem em locais com alguma sombra.

As sementes enterram-se a cerca ce 1cm de profundidade, a 15cm umas das outras e em linhas afastadas de 20cm. Cobrem-se com terra que se aperta ligeiramente.

Manutenção

As plantinhas vão aparecer passadas 2 ou 3 semanas. Um mês depois da sementeira, espace as linhas, isto vai permitir que as plantas que ficam tenham o espaço suficiente para se tornarem grandes e saborosas! As pequenas cenouras que retirar nesta operação, já podem ser consumidas!

Colheita e conservação

16 semanas após a sementeira, pode começar a colher cenouras. Se tiver planeado a sementeira em função dos gastos da família, bastará ir colhendo, sem nunca ter muito qu conservar. Em todo o caso, se o fizer, deixe-as sobre a terra 2 ou 3 dias depois da colheita e guarde-as num tabuleiro em cama de areia, num local fresco e arejado.

Sabia que…

A sua cor alaranjada mostra que a cenoura é rica em Betacaroteno, tendo uma cenoura média 4,7 miligramas deste nutriente. Contém muitos sais minerais, como Fósforo, Cloro, Potássio, Cálcio e Sódio, necessários ao bom equilíbrio do organismo, e vitaminas do Complexo B, que ajudam a regular o sistema nervoso e as funções do aparelho digestivo.

Uma pesquisa da Escola de Saúde pública da Universidade de Harvard confirma que o Betacaroteno é um forte aliado no combate ao cancro da.

Além disso as cenouras são óptimas para fazer bolos, compotas, sumos e conservas.

• 

  Comentado por: fernanda em 7 de Março de 2011 às 19:39:34

  olá, gostei da vossa informação, e vou experimentar semear cenouras pois consumimos muito cá em casa. obrigado
• 

  Comentado por: Fernanda Al. G em 11 de Março de 2011 às 12:14:42

  Muito esclarecedor! Conciso e útil!
  Lamento que não fale da composição orgânica da terra.
  Tenho tentado semear 8Há 2 anos) e praticamente não nasce nada: apenas uns pezitos sobrevivem… A terra é argilosa (Cinfães do Douro) será por isso?
  Diz-se, no artigo, que a terra deve ser ligeiramente arenosa … Em que proporção? Estou quase a desistir
  Se me pudessem ajudar mais um pouco….
  Mas já foi muito útil, este artigo!
  Obrigada
  FA
• 

  Comentado por: são berenguer em 9 de Maio de 2011 às 12:20:12

  Amei. Já plantei as minhas cenouras numa banheira velha de casa de banho elas estão lindas . Tenho uma pequena horta de terraço e tenho rucula, broculos, couve flor cebolinho alface, tomate . obrigada
• 

  Comentado por: antónio cardantas em 20 de Junho de 2011 às 12:46:51

  as cenouras podem ser transplantadas?
• 

  Comentado por: Antonio Santos em 7 de Setembro de 2011 às 10:49:43

  Tenho um canteiro aonde semeei cenouras.Ficaram muito juntas.Como a rama está bastante crescida,e para crescerem melhor será que posso arrancar algumas?
  Obrigado
  Antonio Santos
• 

  Comentado por: Luis Pedro em 19 de Dezembro de 2011 às 17:20:50

  Estou a pensar em plantar cenouras, mas quando via os meus pais a plantar cenouras elas nunca cresciam muito!
  Será que vou ter melhor sorte ?
• 

  Comentado por: joao batista de sousa em 24 de Abril de 2012 às 20:41:28

  Preciso de informações mais detalhadas.Caso voces tenham informações de outras hortaliças fineza me mandar,mesmo que seja pago. Estou lendo abaixo o seguinte: Workshop: Hoertas Biológicas Urbanas.Estou agardando e desde já muito obrigado
• 

  Comentado por: luis araujo em 6 de Maio de 2012 às 20:55:00

  tenho cenoras plantadas e estao bem bonitas…a terra foi toda passada para nao ter nada que impeça o seu crescimento,,,,,o que ainda nao sei o que devo usar para combater alguma bicharada que possa apareçer,,,,se alguem sober,fico muito agradecido
• 

  Comentado por: luis araujo em 6 de Maio de 2012 às 21:33:24

  acabei por descubrir,aqui no portal do jardim,o que se deve fazer para defender as cenoras,,,,,muito obrigado,,
• 

  Comentado por: Hermenegildo samuel filipe sevene em 5 de Junho de 2012 às 19:39:08

  Gostei da vossa informação, vou ja produzir cenora em grande escala.
• 

  Comentado por: Júlio Santos em 20 de Setembro de 2012 às 09:50:44

  Gostaria de saber se na sementeira da cenoura. enquanto não aperecem devem ser regadas com frequência? Muito agradeço.
• 

  Comentado por: elisabeth lacerda em 14 de Janeiro de 2013 às 19:52:41

  Óptima informação, obrigada.
• 

  Comentado por: Carmo em 23 de Fevereiro de 2013 às 20:59:01

  Diz no texto que deve-se deixar as cenouras sobre a terra 2 ou 3 dias depois da colheita… mas as minhas cenouras se não as puser logo no frigorífico elas murcham! Não deviam murchar? Porque acontece isso?

Relacionados

• “A Horta em Modo de Produção Biológico” no Museu Nacional do Traje
• AAJBA: Biohorta em Varandas e Marquises
• Workshop: Hortas Biológicas Urbanas
• Newark – Quinta Vertical
• Dica: Regar violetas
• Alho-francês
• Adubar árvores
• Proteger as cenouras da mosca
• Calda Bordalesa
• Rotação de Culturas