Planta anual fortemente aromática com folhas trifoliadas e flores branco-amareladas, semelhantes às das ervilheiras, vagens em forma de foice, também conhecida por fenacho, caroba ou alforvas.

Cresce espontânea nas searas e terrenos incultos no sul da Europa. Planta-se como planta forraginosa.

Rico em mucilagens (cerca de 27%) e proteínas (cerca de 25%), vitaminas A,B e C e minerais.

As sementes germinadas são uma excelente fonte de vitaminas A, B e C, e minerais como ferro e manganésio.

É um tónico amargo, digestivo e aperitivo, recomendado para pessoas anoréxicas, e com dificuldade em engordar, hipoglicémico, demulciente, nutritivo, baixa os níveis de colesterol, anti-inflamatório, galactagogo, suavizante das mucosas do estômago e intestinos, útil no tratamento de deverticulosis, disenteria, colite, diarreia, síndrome do colon irritável, doença de Crohn, falta de apetite, convalescença. Inflamações da boca, gengivas ou garganta, tosse e bronquite. As sementes refrescam o hálito e ajudam a restabelecer o paladar enfraquecido.

Em lavagens vaginais em casos de corrimentos excessivos.

Baixa a febre sendo a sua ação por vezes comparada ao quinino

As sementes aplicadas externamente podem tratar abcessos, furúnculos, acnes, eczemas e eliminar a celulite.

Muito utilizado na culinária e medicina ayurvédica na Índia.

Contraindicada na gravidez podendo causar contrações uterinas.

Também conhecido por fenacho o feno-grego ou trigonela é uma das plantas que figura na agenda 2013 “Plantas medicinais, o valor das sementes” da autoria de Fernanda Botelho.

Este será o primeiro de alguns artigos sobre o valor nutritivo e medicinal de algumas sementes que deveriam talvez ter um maior destaque na nossa escolha diária de alimentos.

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