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Agenda 2014 da Fernanda Botelho com os temas plantas medicinais, ervas silvestres e flores comestíveis

Agenda 2014, plantas medicinais, ervas silvestres e flores comestíveis, este é o tema escolhido para 2014, ano internacional da agricultura familiar.

As plantas medicinais voltam a ser o tema transversal a esta agenda/livro que já vai na sua 5ª edição. Esta escolha espera ir ao encontro de um número cada vez maior de pessoas que caminham na direção de uma redescoberta e um reencontro com a Natureza. internacional da agricultura familiar.

As plantas silvestres que crescem à nossa volta e que quase sempre desconhecemos e chamamos de daninhas, são muitas vezes aqueles de que precisamos para sanar o corpo e nutrir a alma.

A seleção das plantas não foi fácil pois quis incluir as flores comestíveis, que têm nos últimos anos suscitado muita curiosidade, sobretudo junto dos amantes de gastronomia. Ao incluirmos flores como violetas, rosas, malvas, chagas ou borragem na nossa alimentação e na nossa farmácia estamos a beneficiar vários aspetos da nossa saúde.

São muitas as ervas silvestres comestíveis, elas fazem parte da gastronomia tradicional de diversos países e de várias regiões de Portugal continental e ilhas. Escolher cerca de cinquenta não foi obra fácil, muitas ficaram de fora, com certeza a aguardar a 6º edição.

Ficarão a conhecer os usos terapêuticos e culinários das beldroegas, bredos, conchelos, labaças, funcho-marítimo, freixo, fetos, pimpinela, almeirão, agrião, salicórnia e como não podia deixar de ser, urtigas.

Todos os artigos são acompanhados por fotos da autora, ilustrando a respetiva planta.

Oferecemos ainda quatro painéis de imagens de flores comestíveis e plantas tóxicas. Assim como uma extensa lista dos seus nomes.

E a cereja no cimo do bolo são algumas páginas com receitas de fazer crescer água na boca.

Páginas: 176
Formato: 140×210 mm
Preço c/IVA: 12,50 €
Referência: 01010493
ISBN: 978-972-576-627-9
Se no acto da encomenda disser que é leitor do Portal do Jardim o valor da agenda fica por apenas 10,50 euros.

Saiba mais: https://malvasilvestre.blogspot.com ou fernandatojeira@gmail.com

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6 Comments

  1. Paulo Cesar da Costa Lima 26 de Outubro de 2013

    Tenho bastante interesse nesta matéria .Gostaria de receber os informativos para o período de 2014.

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  2. VNunes 10 de Novembro de 2013

    Gostaria de saber onde posso aprender a tratar de plantas aromáticas, desde a plantação, colheitas, secagem e uso. Formações, cursos, workshops…Obrigada 🙂

    Responder
  3. Rosangela Souza 15 de Dezembro de 2013

    Gostaria de recebr informativos sobre eventos etc na agenda de 2014. obrigada

    Responder
  4. Rozair Ferreira 24 de Agosto de 2014

    Este tema me chama muito a atenção, porque além de gostar de evas aromáticas e comestíveis, gosto muito de flores também.É enriquecedor e gratificante conhecer e aprender como plantar e cuidar delas e quais poderei usar na minha alimentação. Gostaria de receber informativos sobre estes assuntos, pois o cuidado com nossa saúde vem em primeiro lugar.Grata.Rozair

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  5. Maria Conceicao 1 de Fevereiro de 2015

    Gostava de comprar o livro “Plantas medicinais” Já fui a 2 livrarias aqui na Madeira e não tem, disseram-me que só encomendando pela net. Então gostaria de saber como devo fazer para adquirir o livro.

    Obrigada.

    cumprimentos

    Responder
  6. Fernanda 2 de Fevereiro de 2015

    Caros leitores, peço imensa desculpa pela ausência de resposta aos vossos comentários.
    Podem encomendar este livro/agenda e outros através do meu blogue ou do meu email.
    Grata

    Fernanda Botelho

    Responder

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