{"id":11511,"date":"2014-02-07T10:00:25","date_gmt":"2014-02-07T09:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/?p=11511"},"modified":"2014-02-05T18:24:21","modified_gmt":"2014-02-05T17:24:21","slug":"curso-de-olfacao-com-alexandre-schmittaprenda-a-identificar-aromas-no-cantinho-das-aromaticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/2014\/02\/07\/curso-de-olfacao-com-alexandre-schmittaprenda-a-identificar-aromas-no-cantinho-das-aromaticas\/","title":{"rendered":"Curso de Olfa\u00e7\u00e3o com Alexandre Schmitt\/Aprenda a identificar aromas no Cantinho das Arom\u00e1ticas"},"content":{"rendered":"<p>Capaz de reconhecer e identificar cerca de 1200 aromas, o franc\u00eas Alexandre Schmitt \u00e9 hoje por muitos apelidado de \u201co melhor nariz do mundo\u201d e considerado um dos melhores analistas olfativos de todos os tempos.<\/p>\n<p>No passado foi criador de perfumes tendo adaptado nos \u00faltimos 12 anos os seus conhecimentos ao mundo do vinho. Atualmente colabora com a Faculdade de Enologia de Bord\u00e9us e d\u00e1 confer\u00eancias sobre olfa\u00e7\u00e3o, perfumaria, vinhos e \u00e1rea alimentar por todo o mundo. \u00c9 consultor e colabora regularmente com v\u00e1rias empresas prestigiadas do Sector Alimentar.<\/p>\n<p>Este curso,\u00a0\u00a0ser\u00e1\u00a0composto por sess\u00f5es pr\u00e1ticas com in\u00fameras subst\u00e2ncias odor\u00edferas puras (\u00f3leos essenciais, mol\u00e9culas de s\u00edntese, aromas) e tem como finalidade ajudar profissionais da ind\u00fastria alimentar a estruturar o seu universo olfativo.<\/p>\n<p>Ser\u00e3o 2 dias de intensa experi\u00eancia pr\u00e1tica levada a cabo por este formador de elevado prest\u00edgio mundial que se dedicou \u00e0 \u00e1rea alimentar, \u00fanico neste tipo de abordagem sensorial, que far\u00e1 desta forma\u00e7\u00e3o uma excelente oportunidade para aprender a descrever aromas.<\/p>\n<p>Saiba mais<a href=\"https:\/\/www.cantinhodasaromaticas.pt  \" target=\"_blank\"> Aqui!<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/Olfaccao_Nivel1_Alimentar-1-copy.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11512\" title=\"Microsoft Word - Olfaccao_Nivel1_Alimentar.docx\" src=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/Olfaccao_Nivel1_Alimentar-1-copy.jpg\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"821\" srcset=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/Olfaccao_Nivel1_Alimentar-1-copy.jpg 620w, https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/Olfaccao_Nivel1_Alimentar-1-copy-226x300.jpg 226w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Capaz de reconhecer e identificar cerca de 1200 aromas, o franc\u00eas Alexandre Schmitt \u00e9 hoje por muitos apelidado de \u201co melhor nariz do mundo\u201d e considerado um dos melhores analistas olfativos de todos os tempos. No passado foi criador de perfumes tendo adaptado nos \u00faltimos 12 anos os seus conhecimentos ao mundo do vinho. Atualmente [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1872,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,25,75],"tags":[1612,403,1611],"class_list":["post-11511","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","category-cursos-formacao","category-calendario","tag-alexandre-schmitt","tag-cantinho-das-aromaticas","tag-olfacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1872"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11511"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11511\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11514,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11511\/revisions\/11514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}