{"id":16379,"date":"2016-03-17T11:16:01","date_gmt":"2016-03-17T10:16:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/?p=16379"},"modified":"2016-04-14T14:33:28","modified_gmt":"2016-04-14T13:33:28","slug":"rucula-rica-em-vitamina-a-e-c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/2016\/03\/17\/rucula-rica-em-vitamina-a-e-c\/","title":{"rendered":"R\u00facula rica em vitamina A e C"},"content":{"rendered":"

Planta herb\u00e1cea anual, com folhas de 12-16cm de comprimento, macias e de sabor amargo. Tem ciclos de cultivo curtos pelo que deve ser semeada todos os meses.<\/p>\n

H\u00e1 dois tipos: a r\u00facula de salada e a r\u00facula selvagem, podendo ser ambas cultivadas como culturas sucessivas, sabem melhor quando s\u00e3o comidas enquanto as folhas ainda s\u00e3o jovens.<\/p>\n

A r\u00facula \u00e9 pobre em calorias mas rica em Vitamina A e C e em alguns minerais como ferro e c\u00e1lcio.<\/p>\n

\"rcula\"<\/a><\/p>\n

Rega:<\/strong> Manter a planta bem regada, principalmente em tempo quente e seco. Regar preferencialmente com jato fino mantendo o solo h\u00famido mas n\u00e3o encharcado, para preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<\/p>\n

Semear\/Plantar:\"Sem<\/a><\/strong><\/p>\n

Semear preferencialmente em local definitivo com boa expois\u00e7\u00e3o solar e\/ou meia sombra.<\/p>\n

Profundidade das sementes: 1 cm<\/p>\n

Espa\u00e7amento entre plantas: 15 cm<\/p>\n

Espa\u00e7amento entre linhas: 25 cm<\/p>\n

Cultivar \/ Dicas<\/strong><\/p>\n

Muito f\u00e1cil de cultivar e que se auto propaga com bastante facilidade. Os problemas mais frequentes s\u00e3o causados pelas lesmas e carac\u00f3is, quando as pl\u00e2ntulas s\u00e3o ainda jovens e pelas pulgas do fumo, quando as plantas crescem, causando pequenos buracos nas folhas que, embora com m\u00e1 apar\u00eancia, ainda s\u00e3o comest\u00edveis. Para evitar o ataque das lesmas e dos carac\u00f3is deve-se recorrer a armadilhas pr\u00f3prias. No caso das pulgas de fumo, colocar uma tela ou rede fina e regar regularmente para evitar que a planta seque<\/p>\n

Associa\u00e7\u00f5es favor\u00e1veis: alface<\/p>\n

Colher\/Comer<\/strong><\/p>\n

Colher as folhas maiores da parte externa da planta cortando quase junto ao talo para promover o aparecimento de novas folhas.<\/p>\n

Utilizada em saladas, molhos, queijos, especialmente queijo e cabra e nozes.<\/p>\n

Combina muito bem com massas e pode ser utilizada no pesto em substitui\u00e7\u00e3o do manjeric\u00e3o. Apesar de um sabor muito picante as flores (brancas ou amarelas) podem ser tamb\u00e9m consumidas.<\/p>\n

Semear:<\/strong> No Inverno, Outono e Primavera;<\/p>\n

Colher:<\/strong> ap\u00f3s semear cerca de 30 dias no Ver\u00e3o; ap\u00f3s semear cerca de 45 a 60 dias no Inverno.<\/p>\n

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