{"id":16587,"date":"2016-04-19T12:55:40","date_gmt":"2016-04-19T11:55:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/?p=16587"},"modified":"2016-04-19T12:55:40","modified_gmt":"2016-04-19T11:55:40","slug":"cavala-e-chicharro-sunomono-fumados-em-cerejeira-japonesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/2016\/04\/19\/cavala-e-chicharro-sunomono-fumados-em-cerejeira-japonesa\/","title":{"rendered":"Cavala e Chicharro, Sunomono fumados em cerejeira japonesa"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Acha complicado utilizar um grelhador? A Weber tem v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es. Com esta receita o Portal do Jardim traz at\u00e9 si uma das op\u00e7\u00f5es preferidas pelos utilizadores ass\u00edduos de grelhadores.<\/p>\n<p>Os grelhadores a g\u00e1s Weber privilegiam a simplicidade e a rapidez de utiliza\u00e7\u00e3o com toda a seguran\u00e7a. A gama Weber Q apresenta modelos em v\u00e1rias cores. Tem a vantagem da portabilidade e da sua dimens\u00e3o reduzida. Ideal para varandas e terra\u00e7os.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/50060053_C_PressSection_13_08_07_Set01_Q1000_KE_0024.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16465\" alt=\"50060053_C_PressSection_13_08_07_Set01_Q1000_KE_0024\" src=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/50060053_C_PressSection_13_08_07_Set01_Q1000_KE_0024.jpg\" width=\"620\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/50060053_C_PressSection_13_08_07_Set01_Q1000_KE_0024.jpg 620w, https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/50060053_C_PressSection_13_08_07_Set01_Q1000_KE_0024-300x195.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Receita:<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/RECEITA-5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16470\" alt=\"RECEITA-5\" src=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/RECEITA-5.jpg\" width=\"620\" height=\"411\" srcset=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/RECEITA-5.jpg 620w, https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/RECEITA-5-300x198.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Ingredientes (para 4 pessoas):<\/h3>\n<p>Sunomono (pepino japon\u00eas)<\/p>\n<p>1 alga wakame<\/p>\n<p>Vinagre de arroz<\/p>\n<p>Udon (caldo japon\u00eas)<\/p>\n<p>A\u00e7\u00facar<\/p>\n<p>Cavala<\/p>\n<p>Filete de chicharro<\/p>\n<p>Aparas de cerejeira<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/h3>\n<p>Para o molho:<\/p>\n<p>1l de caldo udon, 1l de vinagre de arroz, 166 gr de a\u00e7\u00facar. Numa ca\u00e7arola pomos a cozer todos os ingredientes at\u00e9 levantarem fervura e apague o lume.<\/p>\n<p>Reserve e deixe arrefecer.<\/p>\n<p>Prepare o pepino, retire as sementes e corte-o muito fino.<\/p>\n<p>Lave bem e seque de seguida com ajuda de um pano. Tempere com sal e reserve.<\/p>\n<p>Hidrate a alga wakame e reserve.<\/p>\n<p>Acenda o seu Weber e deixe-o atingir uma temperatura de 150 C\u00ba e defume a cavala e o chicharro at\u00e9 que as aparas de cerejeira se apaguem.<\/p>\n<p>Deixe durante 20 e seguidamente emprate com o pepino e a wakame. Retire a pele do chicharro e da cavala.<\/p>\n<p>Regue com o molho e sirva.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/Q1200-Blue.jpg\">\u00a0<\/a><\/p>\n<h2>Equipamento:<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/mesa-com-rodas-para-s\u00e9rie-Q1000-e-2000.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16467\" alt=\"mesa-com-rodas-para-s\u00e9rie-Q1000-e-2000\" src=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/mesa-com-rodas-para-s\u00e9rie-Q1000-e-2000.jpg\" width=\"620\" height=\"798\" srcset=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/mesa-com-rodas-para-s\u00e9rie-Q1000-e-2000.jpg 620w, https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/mesa-com-rodas-para-s\u00e9rie-Q1000-e-2000-233x300.jpg 233w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Weber Q1000 e Grelhador a g\u00e1s ideal para 6 pessoas. Facilmente transport\u00e1vel.<\/p>\n<p>Dimens\u00e3o da grelha 43 x 32 cm<\/p>\n<p>Dimens\u00e3o do Grelhador 61 x 69 x 49 cm e o peso 15 kg<\/p>\n<p>Cuba e tampa em alum\u00ednio e com pegas robustas e ergon\u00f3micas.<\/p>\n<p>Regulador de temperatura e queimador em a\u00e7o inoxid\u00e1vel isqueiro piezoel\u00e9trico. O pacote standard inclui tubo e regulador para botija de g\u00e1s. Bandeja de recolha de gordura.<\/p>\n<p><strong>O Weber Q1200<\/strong><\/p>\n<p>Modelo imediatamente acima inclui term\u00f3metro integrado com duas mesas laterais de termopl\u00e1stico endurecido. O peso \u00e9 de 17kg e a dimens\u00e3o 61 x 103,9 x 49 cm<\/p>\n<p>A novidade para 2016 inclui v\u00e1rias cores entre elas o Azul.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/Q1200-Blue.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16469\" alt=\"Q1200-Blue\" src=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/Q1200-Blue.jpg\" width=\"620\" height=\"309\" srcset=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/Q1200-Blue.jpg 620w, https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/Q1200-Blue-300x149.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Opcional \u00e9 a mesa carrinho com rodas vocacionada para ambos os modelos da s\u00e9rie.<\/p>\n<h2>Acess\u00f3rios:<\/h2>\n<p>Nos acess\u00f3rios recomendamos a Pin\u00e7a e Esp\u00e1tula em A\u00e7o Inoxid\u00e1vel.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/pin\u00e7a-de-a\u00e7o-inoxid\u00e1vel.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-16468\" alt=\"pin\u00e7a-de-a\u00e7o-inoxid\u00e1vel\" src=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/pin\u00e7a-de-a\u00e7o-inoxid\u00e1vel-199x300.jpg\" width=\"199\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/pin\u00e7a-de-a\u00e7o-inoxid\u00e1vel-199x300.jpg 199w, https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/pin\u00e7a-de-a\u00e7o-inoxid\u00e1vel.jpg 620w\" sizes=\"auto, (max-width: 199px) 100vw, 199px\" \/><\/a>\u00a0 \u00a0<a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/esp\u00e1tula-em-a\u00e7o-in\u00f3xidavel.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-16466\" alt=\"esp\u00e1tula-em-a\u00e7o-in\u00f3xidavel\" src=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/esp\u00e1tula-em-a\u00e7o-in\u00f3xidavel-300x293.jpg\" width=\"300\" height=\"293\" srcset=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/esp\u00e1tula-em-a\u00e7o-in\u00f3xidavel-300x293.jpg 300w, https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/esp\u00e1tula-em-a\u00e7o-in\u00f3xidavel.jpg 620w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Saiba mais sobre o equipamento\u00a0<a href=\"https:\/\/www.weberstephen.pt\/as-nossas-gamas\/grelhadores-a-gas\/weber-q-5cm9.aspx\" target=\"_blank\">AQUI!<\/a><\/p>\n<h2>Mais receitas:<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/2016\/02\/11\/receitas-especiais-weber-alcachofras-na-brasa-com-ovo-de-codorniz-e-gamba\/\" target=\"_blank\">Receitas Especiais Weber: Alcachofras na brasa com ovo de codorniz e gamba<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/2016\/02\/29\/receitas-especiais-weber-carre-de-cordeiro-com-pure-de-batata-doce-e-cebola-com-especiarias\/\" target=\"_blank\">Receitas Especiais Weber: Carr\u00e9 de cordeiro com pur\u00e9 de batata-doce e cebola com especiarias<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/2016\/03\/15\/receitas-especiais-weber-pluma-de-porco-preto-marinado-com-caldo-de-porco-pimenta-de-cayenne-e-couve-chinesa\/\" target=\"_blank\">Receitas Especiais Weber: Pluma de porco preto marinado com caldo de porco, pimenta de cayenne e couve chinesa<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/2016\/04\/03\/receitas-especiais-weber-molho-barbecue-caseiro\/\" target=\"_blank\">Receitas Especiais Weber: Molho Barbecue Caseiro<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Acha complicado utilizar um grelhador? A Weber tem v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es. Com esta receita o Portal do Jardim traz at\u00e9 si uma das op\u00e7\u00f5es preferidas pelos utilizadores ass\u00edduos de grelhadores. Os grelhadores a g\u00e1s Weber privilegiam a simplicidade e a rapidez de utiliza\u00e7\u00e3o com toda a seguran\u00e7a. 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