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<\/a><\/p>\nA Horta Urbana instalada no espa\u00e7o dos Coruch\u00e9us em Lisboa, fez 1 ano e foi o motivo do evento do passado dia 25 de Junho que incluiu um interessante programa.<\/p>\n
A prop\u00f3sito do cultive voc\u00ea mesmo e coma saud\u00e1vel, assistimos \u00e0 montagem do Kitchengarden, um sistema modular de 7 andares, verdadeira horta vertical.<\/p>\n
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O segredo do cultivo est\u00e1 nos nutrientes que s\u00e3o adicionados \u00e1 \u00e1gua e que cont\u00eam o alimento de que cada planta precisa para se desenvolver plenamente.<\/p>\n
O kit vem completo e \u00e9 muito f\u00e1cil de instalar como demonstrou M\u00e1rio Esteves que faz parte da equipa Minigarden e que acompanha desde o in\u00edcio esta horta urbana vertical em plena cidade de Lisboa<\/p>\n
Ap\u00f3s a montagem do Kitchengarden seguiu-se a prepara\u00e7\u00e3o duma salada feita pelo Chef Pedro Marques que aproveitando esta bel\u00edssima horta dos Coruch\u00e9us decidiu a\u00ed mesmo colher todos os ingredientes para confecionar a sua salada – espinafres, folha de beterraba, cebolinho, morangos, tomates cereja, amores-perfeitos a que acrescentou um queijo e o molho vinagrete. Destacou a import\u00e2ncia da horta na autenticidade dos sabores.<\/p>\n Um pormenor interessante que salientou \u00e9 que o facto de algumas plantas estarem comidas pelos carac\u00f3is \u00e9 positivo pois \u00e9 sinal de baixo \u00edndice de polui\u00e7\u00e3o neste local.<\/p>\n Seguiu-se a apresenta\u00e7\u00e3o da Dr\u00aa Mariana Chaves, nutricionista e autora do Livro \u201cA Dieta \u00danica\u201d que focou a import\u00e2ncia da horta numa alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n A Origem Cozinha Saud\u00e1vel fez as honras com a oferta de algumas bebidas aromatizadas, ch\u00e1s, sumo e bolo de laranja e chocolate.<\/p>\n A tarde terminou animada com sorteio de ofertas entre 3 dos participantes inscritos via p\u00e1gina Minigarden no Facebook.<\/p>\n Mais sobre a Horta Vertical dos Coruch\u00e9us<\/strong><\/p>\n Esta horta \u00e9 uma iniciativa das Galerias Municipais da EGEAC e tem o objetivo de envolver a comunidade com a tem\u00e1tica das hortas urbanas na cidade de Lisboa.<\/p>\n A equipa do Minigarden pretende que esta horta, que \u00e9 j\u00e1 um sucesso junto das escolas, seja promovida e replicada, requalificando os espa\u00e7os e mobilizando a sociedade civil para a import\u00e2ncia do cultivo das plantas.<\/p>\n Est\u00e1 instalada na \u00e1rea do jardim de acesso condicionado do complexo cultural dos Coruch\u00e9us, um espa\u00e7o p\u00fablico integrado no bairro de Alvalade, constru\u00eddo nos finais dos anos 60.<\/p>\n Atrav\u00e9s de programas e atividades, articuladas com as institui\u00e7\u00f5es locais do bairro, como as escolas e a academia s\u00e9nior, a horta vertical acolhe pessoas de todas as idades. A instala\u00e7\u00e3o conta com rega e nutri\u00e7\u00e3o automatizadas.<\/p>\n Courgettes, cebolas, tomates, pimentos, pepino…. podem crescer numa pequena por\u00e7\u00e3o de terra.<\/p><\/div>\n As crian\u00e7as tiveram um papel de relevo na planta\u00e7\u00e3o da horta, mostrando grande entusiasmo com esta atividade. Segundo os respons\u00e1veis por este projeto, \u201ca aceita\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, ao cuidar da horta, atrav\u00e9s de planta\u00e7\u00f5es ou recolha de ervas arom\u00e1ticas, alfaces, etc.\u2026 para as suas refei\u00e7\u00f5es foi espl\u00eandida!\u201d<\/p>\n Inicialmente foram plantadas a maior variedade poss\u00edvel de plantas comest\u00edveis (apelando ao lado did\u00e1tico) que, pelas suas caracter\u00edsticas, se adequassem a este modo de produ\u00e7\u00e3o e localiza\u00e7\u00e3o: dezenas de ervas arom\u00e1ticas, alfaces, r\u00facula, agri\u00e3o, nabo, rabanete, beterraba, couves, amores-perfeitos, cravos t\u00fanicos, pimentos, morangos, tomate cereja, etc.\u2026 Saiba mais em www.minigarden.pt<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>