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<\/a><\/p>\nSendo um concelho \u00fanico e rico em cultura, patrim\u00f3nio e diversidade de ambientes, Silves diferencia-se dos demais Munic\u00edpios gra\u00e7as ao legado deixado pelos povos \u00e1rabes que passaram pelo seu territ\u00f3rio. Cultural e tecnologicamente muito avan\u00e7ados, os mu\u00e7ulmanos que governaram Silves at\u00e9 ao s\u00e9culo XIII imprimiram, aqui, uma din\u00e2mica \u00fanica, que posicionava esta cidade, \u00e0 \u00e9poca, ao n\u00edvel das mais importantes da Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica e do Mediterr\u00e2neo, como Sevilha. A sua passagem produziu efeitos ao n\u00edvel da agricultura, tendo introduzido t\u00e9cnicas e esp\u00e9cies ainda hoje utilizadas, como os citrinos.<\/p>\n
A laranja, fruto origin\u00e1rio da \u00c1sia, mais precisamente da regi\u00e3o situada entre a \u00cdndia e o Sudeste asi\u00e1tico, ter\u00e1 visto o seu cultivo iniciar-se h\u00e1 cerca de 7000 anos, presumindo-se que os primeiros pomares de laranjeiras se desenvolveram no primeiro mil\u00e9nio, na China.<\/p>\n
Os romanos foram, provavelmente, os primeiros europeus a contactar com este fruto, possivelmente durante o primeiro s\u00e9culo, atrav\u00e9s das trocas comerciais efetuadas com mercadores persas e o reino Aksum (atual Eti\u00f3pia). Considerada um produto de luxo, a laranja tornou-se popular entre a classe nobre e os militares, sendo as primeiras esp\u00e9cies amargas e cultivadas para serem utilizadas com fins medicinais.<\/p>\n
Os primeiros pomares surgem no Ocidente, a partir do s\u00e9c. I AD e localizam-se no Norte de \u00c1frica (desde a L\u00edbia, at\u00e9 Marrocos) e eram, habitualmente, propriedade de cidad\u00e3os romanos.<\/p>\n
Com a queda do Imp\u00e9rio Romano e o surgimento do Califado Isl\u00e2mico, abandonam-se as rotas comerciais antes usadas. Numerosos pomares do Imp\u00e9rio, localizados no continente europeu, acabam por cair no abandono.<\/p>\n
Os anos dourados do Califado Isl\u00e2mico do Norte de \u00c1frica e Sul Peninsular, por volta do s\u00e9culo XI, viram o regresso da laranja \u00e0 Europa, j\u00e1 que sementes trazidas da P\u00e9rsia permitiram a forma\u00e7\u00e3o de pomares na Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica. A laranja denominada Sevilha foi uma nova variedade introduzida na regi\u00e3o. Continha mais pectina e apresentava uma casca mais espessa, muito utilizada na produ\u00e7\u00e3o de licores, compotas e perfumes.<\/p>\n
A laranja doce, ao contr\u00e1rio da amarga, s\u00f3 \u00e9 introduzida na Europa no s\u00e9culo XVI, por mercadores portugueses, que a trazem da \u00cdndia. A sua cultura espalha-se rapidamente, introduzindo-se em pomares por toda a Europa do Sul, desde Portugal at\u00e9 \u00e0 Ge\u00f3rgia, acabando por serem denominadas \u201cPortuguesas\u201d em v\u00e1rios pa\u00edses, especialmente nos Balc\u00e3s.<\/p>\n
Em Grego \u2013 Portokali<\/p>\n
Em Turco \u2013 Portakal<\/p>\n
Em Romeno \u2013 Portocala<\/p>\n
Em Italiano \u2013 Portogallo<\/p>\n
Na \u00c1sia e M\u00e9dio Oriente, a laranjeira assumiu o papel de \u00e1rvore ornamental. Era igualmente uma planta comum nos p\u00e1tios das casas \u00e1rabes abastadas, geralmente associada a uma fonte ou a um lago.<\/p>\n
Atualmente, a laranja \u00e9 o segundo fruto mais consumido no mundo, a seguir \u00e0 ma\u00e7\u00e3.<\/p>\n
O concelho de Silves \u00e9, h\u00e1 longos anos, visto como local de produ\u00e7\u00e3o de citrinos e, em particular, de laranjas de grande qualidade, identificadas em muitos locais como \u201cLaranjas de Silves\u201d e associadas \u00e0 do\u00e7ura, quantidade de sumo e delicadeza de aromas excecionais. Este reconhecimento induz uma procura acentuada e uma notoriedade e visibilidade do produto que agora \u00e9 reconhecida pelo Munic\u00edpio, com a cria\u00e7\u00e3o e registo de uma marca que procurar\u00e1 promover o patrim\u00f3nio e o territ\u00f3rio, associando um produto \u00e0 sua hist\u00f3ria, qualidades organol\u00e9ticas e import\u00e2ncia no mercado.<\/p>\n
Os produtores que poder\u00e3o usar a marca SILVES, CAPITAL DA LARANJA s\u00e3o todos aqueles que tiverem produ\u00e7\u00e3o no concelho de Silves e disso fa\u00e7am prova.<\/p>\n
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