{"id":20447,"date":"2018-11-12T15:23:25","date_gmt":"2018-11-12T14:23:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/?p=20447"},"modified":"2018-11-12T15:23:25","modified_gmt":"2018-11-12T14:23:25","slug":"o-castanheiro-castanea-sativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/2018\/11\/12\/o-castanheiro-castanea-sativa\/","title":{"rendered":"O Castanheiro (Castanea sativa)"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Castanheiro, reboleiro, castanheiro-comum, castanheiro-vulgar. Embora existam mais variedades esta \u00e9 a mais comum na Europa e a palavra sativa significa que \u00e9 cultivada.<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"<\/a>Pois \u00e9, Ver\u00e3o de S\u00e3o Martinho \u00e9 sin\u00f3nimo de castanhas. O Ver\u00e3o n\u00e3o quis vir mas as castanhas est\u00e3o a\u00ed, muito saborosas e nutritivas, ricas em amido.
\nO Castanheiro tem ainda a vantagem de ser uma \u00e1rvore muito bela e que pode proporcionar boas sombras nos dias estivais.
\n\u00c9 uma \u00e1rvore de folha caduca. O seu crescimento n\u00e3o \u00e9 muito r\u00e1pido e \u00e9 uma \u00e1rvore que atingir os 30 m de altura. A sua fase produtiva n\u00e3o se inicia antes dos 8 anos. A largura fica entre os 12 e os 18 m. Requer solo \u00e1cido, rico em h\u00famus e bem drenado, se houver sol direto tanto melhor (6 horas por dia \u00e9 o ideal na fase de crescimento). \u00c1rvore origin\u00e1ria, julga-se, do Sudoeste da \u00c1sia mas desde \u00e9pocas remotas tem sido cultivada desde a regi\u00e3o mediterr\u00e2nica at\u00e9 \u00e0 zona meridional dos Alpes, a sua copa \u00e9 arredondada. Podem alcan\u00e7ar a idade de 500 anos ou mesmo mais, \u00e9 das esp\u00e9cies folhosas com maior longevidade.<\/p>\n

\"\"<\/a>Flores masculinas reunidas em longas espigas e na base destas as flores femininas em grupos de 2 e 3 das quais se desenvolvem os frutos. As flores de intenso aroma atraem e alimentam numerosos insetos, como escaravelhos, besouros e abelhas. A flora\u00e7\u00e3o d\u00e1-se de Maio a Junho.
\nA \u00e9poca do fruto \u00e9 no Outono a partir de Outubro e estendendo-se at\u00e9 Novembro. As castanhas mant\u00eam-se dentro de uma c\u00fapula espinhosa, chamada de ouri\u00e7o, at\u00e9 \u00e0 matura\u00e7\u00e3o. Existem muitas maneiras das castanhas serem confecionadas, sejam cozidas, assadas, cristalizadas, em pur\u00e9 doce ou salgado, enfim tudo o que a nossa imagina\u00e7\u00e3o permitir.<\/p>\n

\"\"<\/a>Dica:<\/strong>Para ter frutos saud\u00e1veis mantenha as castanhas num recipiente ao sol e cubra-as de aparas de madeira para absorverem a humidade.
\nSe decidir plantar um castanheiro deve adquirir plantas de ra\u00edzes nuas na Primavera, bem desenvolvidas e com folhas saud\u00e1veis, plantas com ramos secos e folhas moles ou murchas n\u00e3o devem ser op\u00e7\u00e3o.
\nVerifique as ra\u00edzes e corte as que est\u00e3o danificadas encurtando as saud\u00e1veis. Pode banhar as ra\u00edzes em \u00e1gua durante cerca de 6 horas de modo a que as c\u00e9lulas desinchem. Cave um buraco suficientemente grande para conter o torr\u00e3o, componha o fundo e as paredes do buraco, forme um cone de terra no fundo encha de terra \u00e0 volta e por cima das ra\u00edzes e compacte o terreno, regue abundantemente no momento da planta\u00e7\u00e3o e todas as semanas durante o crescimento da planta.
\nSe tiver j\u00e1 uma \u00e1rvore a frutificar \u00e9 prefer\u00edvel colher os frutos da \u00e1rvore ainda no ouri\u00e7o. Manter a temperaturas entre os 12\u00b0 e os 15\u00b0 graus at\u00e9 que abram. \u00c9 aconselh\u00e1vel podar as \u00e1rvores jovens para permitir o desenvolvimento dos ramos laterais de um tronco apenas.<\/p>\n

No final do Inverno podar os ramos doentes at\u00e9 encontrar a parte saud\u00e1vel dos ramos. Elimine os rebentos dilatados prematuramente que podem ser sinal de galerias de insetos.
\nNo in\u00edcio da Primavera se as folhas estiverem descoloradas ou o crescimento for lento aplique um fertilizante equilibrado para fortalecer a planta.<\/p>\n

\"\"<\/a>Doen\u00e7a:<\/strong> O Curculio elephas escava galerias nos frutos enchendo-os de excrementos. Colha os frutos todos os dias e guarde-os no frio para destruir as larvas ou em saquetas bem fechadas para interromper o seu ciclo de vida.
\nVulgarmente explorado para madeira e pelo fruto. As castanhas foram durante muito tempo. A principal fonte de hidrato de carbono na alimenta\u00e7\u00e3o e nos meios rurais muito importantes para a economia local.
\nInfelizmente a sua import\u00e2ncia na componente florestal decresceu muito nas \u00faltimas d\u00e9cadas . Agora come\u00e7a a ter um interesse redobrado, o fruto \u00e9 excelente e a madeira \u00e9 muito valiosa. A sua planta\u00e7\u00e3o implica sempre um investimento a m\u00e9dio longo prazo o que nem sempre \u00e9 aliciante.<\/p>\n

Veja tamb\u00e9m o artigo da autoria de Fernanda Botelho publicado em 2009, com mais informa\u00e7\u00e3o preciosa sobre esta \u00e1rvore em https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/2009\/11\/09\/castanheiro\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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