{"id":23939,"date":"2021-09-17T10:31:31","date_gmt":"2021-09-17T09:31:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/?p=23939"},"modified":"2021-09-17T10:31:31","modified_gmt":"2021-09-17T09:31:31","slug":"maos-a-horta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/2021\/09\/17\/maos-a-horta\/","title":{"rendered":"M\u00e3os \u00e0 horta"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>No Algarve, temos um clima \u201cmediterr\u00e2neo\u201d. Isso significa que durante grande parte do ano n\u00e3o chove. S\u00e3o estas condi\u00e7\u00f5es \u00e1ridas que podem realmente beneficiar das pr\u00e1ticas da permacultura, especialmente na horticultura no Inverno, uma excelente altura para plantar em todas as zonas de clima mediterr\u00e2nico.<\/p>\n

Autor: Rosie Peddle<\/p>\n

\"\"<\/a>Aqui est\u00e1 o segredo: na verdade, o Outono (qualquer momento ap\u00f3s as primeiras chuvas) \u00e9 o in\u00edcio do ano da horticultura nas \u00e1reas de clima mediterr\u00e2neo. Os Invernos s\u00e3o melhores para o cultivo porque podemos usar a \u00e1gua das chuva. Preparar o terreno para o plantio deve ser depois das primeiras chuvas que ajudam a tornar mais male\u00e1veis os solos compactados. Os canteiros elevados cobertos conservam a humidade e os compostos caseiros usados na horta adicionam qualidade aos solos.
\nMuitos dos vegetais e arom\u00e1ticas de menores dimens\u00f5es crescem bem em recipientes, estes s\u00e3o muito mais f\u00e1ceis de gerir, tanto a qualidade do solo como a rega.
\nA maioria dos vegetais folhosos ricos em vitaminas e minerais, que geram sementes em Ver\u00f5es muito quentes, crescem muito melhor em Invernos amenos.<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>No Outono, o solo ainda est\u00e1 quente, mesmo quando o ar come\u00e7a a ficar mais frio, e \u00e9 a melhor \u00e9poca para plantar a maioria das \u00e1rvores, arbustos, coberturas do solo e plantas perenes.
\nAs melhores planta\u00e7\u00f5es de Outono s\u00e3o as que gostam do clima frio: os vegetais folhosos e os vegetais de raiz, incluindo quase todos os vegetais comuns da fam\u00edlia da Brassica (repolho): br\u00f3culos e couve-flor, todos os repolhos (incluindo as maravilhosas variedades portuguesas), couve, mostarda, tamb\u00e9m alfaces, aipo, chic\u00f3ria, acelga su\u00ed\u00e7a, end\u00edvias, espinafre, agri\u00e3o (Lepidium sativum<\/em> -agri\u00e3o de jardim), morugem e beldroegas. Al\u00e9m destes, os recentemente populares \u201cverdes de especiarias, designadamente, r\u00facula (Eruca vesicaria<\/em>) e Br\u00f3colos Rabe.
\nOs novos micro-verdes s\u00e3o facilmente cultivados a partir de sementes e crescem rapidamente. Trocas de sementes e plantas locais s\u00e3o uma boa fonte de variedades locais e esteja atento \u00e0 boa variedade de pequenas plantas em torr\u00e3o dispon\u00edveis na maioria dos mercados, elas dar\u00e3o um bom come\u00e7o para o seu jardim comest\u00edvel.<\/p>\n

As ra\u00edzes para plantar no Outono incluem pastinacas, batatas, alcachofras, beterrabas e couve-r\u00e1bano. Duas safras cultivadas pelas suas folhas tamb\u00e9m podem ser cultivadas pelas suas ra\u00edzes: aipo e salsa. Tr\u00eas outras safras da fam\u00edlia do repolho, que igualmente podem ser cultivadas por causa das suas verduras e tamb\u00e9m das suas ra\u00edzes, s\u00e3o os rabanetes e nabos.
\nEmbora a batata e a batata-doce sejam tradicionalmente plantadas na Primavera, tamb\u00e9m podem ser plantadas no Outono em \u00e1reas de clima mediterr\u00e2neo; as pontas ir\u00e3o sofrer com a geada eventual, mas os tub\u00e9rculos ser\u00e3o muito saborosos (pode ter o que replantar guardando as suas pr\u00f3prias batatas-semente, mas tome cuidado com as batatas compradas na loja, pois algumas s\u00e3o borrifadas com hormonas inibidoras de crescimento, para impedir que brotem.<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>As cenouras tamb\u00e9m podem ser cultivadas durante o Inverno em \u00e1reas de clima mediterr\u00e2neo. Comece enquanto o tempo ainda est\u00e1 quente, que passar\u00e3o bem o Inverno e poder\u00e3o ser colhidas para comer no in\u00edcio da Primavera. As melhores alcachofras s\u00e3o as cultivadas no Inverno porque crescem devagar e colocam toda aquela \u201ccarne\u201d saborosa nas folhas.
\nTamb\u00e9m \u00e9 bom plantar plantas perenes, como alcachofra, chuchu (Sechium edule<\/em>), erva-cidreira (Melissa officinalis<\/em>), azeda, queimaduras de salada, salgados de Inverno e frutas vermelhas como groselha; Erva-doce e groselhas de Floren\u00e7a; \u201cErvas \u201d como doca, urtiga, cardo de semeadura, dente de le\u00e3o e bolsa de pastor; feij\u00e3o fava (\u201clargo\u201d) (muitas vezes plantado para enriquecer o solo como cobertura do solo, mas tamb\u00e9m uma excelente cultura alimentar) e ervilha-viva (ervilha-doce \/ ervilha-da-china); e membros do g\u00e9nero Allium, incluindo alho e chalotas (nenhum dos quais estar\u00e1 pronto at\u00e9 ao Ver\u00e3o, mas precisam de um longo per\u00edodo de crescimento); Cebolas, cebolinhas e alho-porro \u201cbulbosos\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>N\u00e3o tenha problema em colher alguns vegetais quando s\u00e3o pequenos, s\u00e3o macios e saborosos e deixar\u00e1 espa\u00e7o para os outros crescerem.
\nUm jardineiro muito s\u00e1bio disse-me que a melhor hora para qualquer tarefa no jardim e horta era \u201cquando estiver com vontade\u201d – incluindo colher produtos frescos de sua pr\u00f3pria horta.<\/p>\n

N\u00e3o se esque\u00e7a do seu jardim de ervas arom\u00e1ticas durante os meses mais frios. Agora \u00e9 um bom momento para colher as folhas roli\u00e7as de alimentos b\u00e1sicos como alecrim, tomilho e hortel\u00e3, pendure-as em cachos \u00e0 sombra para secar. Se pretende criar um novo jardim de arom\u00e1ticas considere fazer um canteiro elevado e, acima de tudo, garanta uma boa drenagem para essas plantas. Elas odeiam p\u00e9s molhados e frios, tal como n\u00f3s!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No Algarve, temos um clima \u201cmediterr\u00e2neo\u201d. Isso significa que durante grande parte do ano n\u00e3o chove. S\u00e3o estas condi\u00e7\u00f5es \u00e1ridas que podem realmente beneficiar das pr\u00e1ticas da permacultura, especialmente na horticultura no Inverno, uma excelente altura para plantar em todas as zonas de clima mediterr\u00e2nico. Autor: Rosie Peddle Aqui est\u00e1 o segredo: na verdade, o […]<\/p>\n","protected":false},"author":24264,"featured_media":23946,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,19,7],"tags":[],"class_list":["post-23939","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","category-dicas-praticas-dicas-as-solucoes","category-featured"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24264"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23939"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23949,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23939\/revisions\/23949"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}