{"id":528,"date":"2007-09-21T11:06:40","date_gmt":"2007-09-21T10:06:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/?p=528"},"modified":"2008-11-27T13:54:13","modified_gmt":"2008-11-27T12:54:13","slug":"dente-de-leao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/2007\/09\/21\/dente-de-leao\/","title":{"rendered":"Dente de Le\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>\u00a0<br \/>\n[img]https:\/\/www.portaldojardim.com\/artigos\/plantas_saberes\/denteleao210907\/dente_leao_abertura.jpg[\/img]<br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"><!--\nfunction newWindow(url, w, h)\n{\nmywin = window.open(url, \"myNewWin\", \"width=\"+w+\",height=\"+h+\",menubar=no,toolbar=no,scrollbars=yes\");\nmywin.focus();\n}\n\/\/ --><\/script><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<div style=\"text-align: right;\">[i]Fotos: Fernanda Botelho[\/i]<\/div>\n<p>[b]Introdu\u00e7\u00e3o[\/b]<br \/>\nDepois dos excessos da \u00e9poca de f\u00e9rias \u00e9 sempre bom conhecer as plantas que nos ajudar\u00e3o no processo de desintoxica\u00e7\u00e3o do f\u00edgado e de regenera\u00e7\u00e3o do organismo.<br \/>\nIrei ent\u00e3o falar das fant\u00e1sticas propriedades de uma erva considerada daninha, mas as ervas daninhas s\u00e3o apenas plantas cujas virtudes desconhecemos.<\/p>\n<p>[b]Hist\u00f3ria[\/b]<br \/>\nEsta planta era j\u00e1 conhecida dos m\u00e9dicos \u00e1rabes da Antiguidade (s\u00e9c. XI) Rhazes e Avicena que a ela se referiam como uma das grandes plantas estimulantes do f\u00edgado. Aparecia ainda em quase todos os tratados m\u00e9dicos da Idade M\u00e9dia, devido tamb\u00e9m \u00e0s suas propriedades diur\u00e9ticas. Era muito recomendado no tratamento da gota, para al\u00e9m disso n\u00e3o se lhe conheciam nem conhecem efeitos secund\u00e1rios podendo ser utilizado durante largos per\u00edodos de tempo.<br \/>\nDepois da Idade M\u00e9dia caiu um pouco no esquecimento, mas no in\u00edcio do s\u00e9c. XX foi reabilitado t\u00e3o universal foi o reconhecimento das suas propriedades que todas as terap\u00eauticas em que era utilizado passou a chamar-se taraxoterapia \u201cdo seu nome latim [i]Taraxum officinale[\/i]\u201d.<\/p>\n<table class=\"horimgtable\" border=\"0\" align=\"right\">\n<tbody>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#EDF4CC\">[url=https:\/\/www.portaldojardim.com\/artigos\/plantas_saberes\/denteleao210907\/dente_leao_2.jpg][img]https:\/\/www.portaldojardim.com\/artigos\/plantas_saberes\/denteleao210907\/dente_leao_2_thumb.jpg[\/img][\/url]<br \/>\n<em><\/em><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>[b]Caracter\u00edsticas[\/b]<br \/>\nPlanta composta das fam\u00edlia das aster\u00e1ceas (margarida, maravilha, etc). Nome latim [i]Taraxum officinale[\/i]. Conhecida tamb\u00e9m por Coroa do Monge, Frango, Quartilho, Amor dos Homens, no Brasil \u00e9 conhecida por Alface-de-c\u00f4co, em ingl\u00eas Dandelion, em castelhano Diente de Leon, em franc\u00eas Pisenlit devido \u00e0s suas propriedade diur\u00e9ticas. Cresce em estado selvagem em quase todo o mundo, nos prados e relvados, bermas das estradas e caminhos, terrenos incultos, nos jardins dos centros urbanos cresce um pouco por todo o lado pois \u00e9 muito resistente \u00e0 polui\u00e7\u00e3o. Na Fran\u00e7a e na Alemanha \u00e9 cultivada para fins medicinais. \u00c9 uma planta vivaz, com folhas bacilares de recorte irregular que se desenvolve em forma de roseta, caules ocos e flores amarelo-dourado medindo entre 30 a 50cm de altura. A raiz \u00e9 aprumada de cor branca ou amarelo acastanhado. Todas as partes cont\u00eam um suco leitoso que na Primavera se concentra na folha e no Ver\u00e3o mais nas ra\u00edzes. As sementes s\u00e3o leves, esvoa\u00e7antes e coroadas de um papilho. S\u00e3o produzidas in\u00fameras variantes da forma b\u00e1sica do dente de le\u00e3o dependendo isto do tipo de paisagem, solo, esta\u00e7\u00e3o, clima, altitude, etc. Com a sua raiz forte, as folhas em roseta, as flores grandes e brilhantes, de perfume subtil e delicado, o dente de le\u00e3o \u00e9 a imagem de uma planta alpina. Apesar disso, cresce tamb\u00e9m nos vales e plan\u00edcies.<br \/>\n[b]Composi\u00e7\u00e3o[\/b]<br \/>\nTaraxacina, que lhe confere o sabor amargo, taninos, \u00e1cidos fen\u00f3licos, resina, inulina, cumarinas, inositol, caroten\u00f3ides, a\u00e7\u00facar, glic\u00f3cidos, minerais, c\u00e1lcio, ferro, magn\u00e9sio, e bastante pot\u00e1ssio, s\u00edlica e ainda vitaminas A, B e C, e fibras sol\u00faveis que se encontram na raiz.<br \/>\n[b]Propriedades[\/b]<br \/>\nAs folhas verdes e tenras do dente de le\u00e3o s\u00e3o uma boa fonte de beta-caroteno que \u00e9 a vitamina A existente dos frutos amarelos e nos vegetais verdes. Segundo a American Cancer Society, uma dieta rica nestes vegetais poder\u00e1 diminuir o risco de alguns tipos de cancro. A vitamina A tamb\u00e9m protege os olhos. As folhas s\u00e3o ainda uma fonte de c\u00e1lcio, de ferro e de vitamina C. Uma dieta rica em dente de le\u00e3o refor\u00e7a os esmalte dos dentes. As folhas s\u00e3o um potente diur\u00e9tico e ao contr\u00e1rio de muitos diur\u00e9ticos convencionais que causam a perda de pot\u00e1ssio, isto n\u00e3o acontece com o dente de le\u00e3o devido ao alto teor de pot\u00e1ssio que este cont\u00e9m, cerca de 5%. Por ser um excelente diur\u00e9tico, \u00e9 utilizado no tratamento de reumatismo, gota e arteriosclerose e hipertens\u00e3o, reduzindo o volume de l\u00edquidos no organismo.. As infus\u00f5es de dente de le\u00e3o estimulam o fluxo da b\u00edlis e auxiliam a digest\u00e3o, constituindo um medicamento suave contra a flatul\u00eancia, digest\u00f5es lentas ou mau funcionamento da ves\u00edcula biliar, evitando a forma\u00e7\u00e3o de c\u00e1lculos e ajudando a digerir gorduras. Purifica o sangue e os tecidos, sendo \u00fatil no tratamento de doen\u00e7as de pele, erup\u00e7\u00f5es cut\u00e2neas e varizes (tomado internamente em forma de tisana, ou externamente em lavagens). A seiva leitosa dos ped\u00fanculos serve para tratar verrugas. A raiz \u00e9 um eficaz desintoxicante do f\u00edgado e da ves\u00edcula, ajudando a eliminar res\u00edduos e estimulando os rins da expuls\u00e3o das toxinas via urina. Estimula a elimina\u00e7\u00e3o regular de toxinas causadas por infec\u00e7\u00f5es ou polui\u00e7\u00e3o. \u00c9 ainda um laxativo suave. As pessoas com tend\u00eancia para problemas de f\u00edgado, ves\u00edcula, reumatismo, anemia e diabetes obt\u00eam bons resultados com um tratamento sazonal durante 4 a 6 semanas \u00e0 base de um extracto da planta. Um tratamento \u00e0 base de dente de le\u00e3o, urtiga e agri\u00e3o \u00e9 tamb\u00e9m um excelente t\u00f3nico de limpeza do organismo podendo ainda utilizar-se como lo\u00e7\u00e3o cosm\u00e9tica.<\/p>\n<p>[b]Jardim[\/b]<br \/>\nO dente de le\u00e3o \u00e9 considerado uma infestaste din\u00e2mica, pois prefere solos fundos tal como a luzerna e o trevo. O solo em redor \u00e9 apreciado pelas minhocas, dado que a planta \u00e9 um bom produtor de h\u00famus. Os p\u00e9s de dente de le\u00e3o num relvado podem estragar o aspecto (dependendo dos conceitos individuais) mas na verdade n\u00e3o est\u00e3o em competi\u00e7\u00e3o com a relva devido \u00e0s ra\u00edzes profundas que possuem. Trazem para a superf\u00edcie os minerais existentes em profundidade, especialmente o c\u00e1lcio, promovendo desta forma a restaura\u00e7\u00e3o do solo conseguindo penetrar mesmo nas formas mais endurecidas do solo. Quando o dente de le\u00e3o morre, as suas ra\u00edzes servem de via para a penetra\u00e7\u00e3o das minhocas nas camadas fundas do solo inacess\u00edveis de outro modo a estes vermes t\u00e3o \u00fateis aos nossos jardins e hortas. O Taraxaco estimula o crescimento de outras plantas de flor e o amadurecimento dos frutos. As flores s\u00e3o ricas em n\u00e9ctar atraindo abelhas, borboletas e alguns tipos de p\u00e1ssaros. O dente de le\u00e3o \u00e9 muito utilizado nos preparados de agricultura biodin\u00e2mica.<br \/>\n[b]Culin\u00e1ria[\/b]<br \/>\nExiste um sem n\u00famero de receitas interessantes e f\u00e1ceis de confeccionar, tanto com as folhas, flores ou ra\u00edzes do dente de le\u00e3o. As folhas adicionadas em saladas s\u00e3o uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Estas s\u00e3o menos amargas quando colhidas jovens e tenras. No in\u00edcio da Primavera, os bot\u00f5es por desabrochar s\u00e3o deliciosos quando cozidos com alhos-porros e temperados ligeiramente com manteiga\/azeite, sal e pimenta. Pode tamb\u00e9m cozinhar a vapor, confeccionar deliciosas tartes de dente de le\u00e3o e urtigas. As flores podem tamb\u00e9m ser adicionadas em saladas depois de removidas todas as partes verdes (s\u00e9palas e caule), pode ainda fazer um pome de ovo farinha e leite onde se mergulham as flores que depois ser\u00e3o fritas. Faz tamb\u00e9m um delicioso vinho com as flores que em Inglaterra se p\u00f5e a fermentar em Abril para ser consumido no Natal. As ra\u00edzes jovens descascam-se e fritam-se ou cozem-se como se fossem espargos. As ra\u00edzes de dente de le\u00e3o, depois de lavadas, torradas no forno e mo\u00eddas, podem utilizar-se como um bom substituto do caf\u00e9.<br \/>\n[b]Cosm\u00e9tica[\/b]<br \/>\nUma infus\u00e3o de folhas de dente de le\u00e3o \u00e9 uma excelente lo\u00e7\u00e3o de limpeza para peles com tend\u00eancia a acne e a acumula\u00e7\u00e3o de impurezas.<br \/>\n[b]Tinturaria[\/b]<br \/>\nDos bot\u00f5es do dente de le\u00e3o pode obter-se uma tinta amarela clara e das ra\u00edzes outra amarelo acastanhado utilizado para tingir l\u00e3 e algod\u00e3o. Para confeccionar estas tintas, esmagar meio alguidar de flores ou ra\u00edzes, cobrir com \u00e1gua e deixar de molho durante 12 horas. No dia seguinte, ferver entre 15 minutos a 2 horas, dependendo da intensidade da cor desejada, ir juntando mais \u00e1gua se necess\u00e1rio, deixar arrefecer e coar. Inserir a pe\u00e7a de roupa a tingir e voltar a ferver em lume brando durante meia hora, mexendo sempre. Remover a roupa e enxaguar com \u00e1gua fria at\u00e9 esta n\u00e3o apresentar vest\u00edgios de tinta.<br \/>\n[b]Precau\u00e7\u00e3o[\/b]<br \/>\nUsar luvas de borracha, pois o dente de le\u00e3o pode causar irrita\u00e7\u00e3o em peles sens\u00edveis.<br \/>\n[b]Curiosidades[\/b]<br \/>\nO dente de le\u00e3o \u00e9 tamb\u00e9m chamado rel\u00f3gio do pastor pois as suas flores abrem \u00e0 5 da madrugada e fecham ao fim do dia e as suas borlas felpudas servem de bar\u00f3metro: se as sementes voarem sem haver vento, \u00e9 sinal de que vai chover. Por outro lado, os frutos felpudos cheios de semente s\u00e3o consultados como or\u00e1culos pois diz-se que quando sacudidos pelo vento as sementes que nele permanecerem indicam o n\u00famero de anos de vida que a pessoa tem pela frente. As crian\u00e7as gostam de brincar com p\u00e9s de dente de le\u00e3o com os quais fazem instrumentos musicais, colares e pulseiras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Depois dos excessos da \u00e9poca de f\u00e9rias \u00e9 sempre bom conhecer as plantas que nos ajudar\u00e3o no processo de desintoxica\u00e7\u00e3o do f\u00edgado e de regenera\u00e7\u00e3o do organismo. 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