{"id":6918,"date":"2010-08-12T09:12:33","date_gmt":"2010-08-12T08:12:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/?p=6918"},"modified":"2010-08-08T16:49:43","modified_gmt":"2010-08-08T15:49:43","slug":"calda-bordalesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/2010\/08\/12\/calda-bordalesa\/","title":{"rendered":"Calda Bordalesa"},"content":{"rendered":"<p>A calda bordalesa \u00e9 uma das formula\u00e7\u00f5es mais antigas que se conhece, tendo sido descoberta por acaso, em finais do s\u00e9culo XIX por um agricultor franc\u00eas. Ao molhar uvas com leite de cal para evitar que as roubassem, percebeu que estas ficaram livres de antracnose, ou podrid\u00e3o negra. O pesquisador Millardet, chamado para descobrir a raz\u00e3o de tal facto, concluiu que este efeito se devia a ter-se preparado o \u201cleite de cal\u201d em tachos de cobre. Depois, foi pesquisar at\u00e9 chegar \u00e0 propor\u00e7\u00e3o mais adequada de  cal e sulfato de cobre.<\/p>\n<h2>Como preparar (10L)<\/h2>\n<p>1.) Dissolu\u00e7\u00e3o do sulfato de cobre: de v\u00e9spera, mergulhar 100g de sulfato de cobre, embrulhado num pano de algod\u00e3o dentro de 1L de \u00e1gua morna.<\/p>\n<p>Muito importante: use um recipiente de pl\u00e1stico!<\/p>\n<p>2.) \u00c1gua de Cal: colocar 100g de cal num recipiente com capacidade superior a 10L e acrescentar 9L de \u00e1gua, aos poucos.<\/p>\n<p>3.) Mistura dos ingredientes: aos poucos e mexendo sempre, deite a solu\u00e7\u00e3o de sulfato de cobre dentro da \u00e1gua de cal.<\/p>\n<p>Para verificar se a calda est\u00e1 pronta ou se est\u00e1 demasiado \u00e1cida, pode fazer o seguinte teste, muito simples, mergulhe uma l\u00e2mina de a\u00e7o durante 3mn na calda. Se ao retirar esta ficar escura, acastanhada, est\u00e1 \u00e1cida. Se a l\u00e2mina n\u00e3o escurecer, a calda est\u00e1 pronta.<\/p>\n<p>Deve ser utilizada at\u00e9 e dias depois de ter sido preparada e, se precisar de menores quantidades, diminua proporcionalmente as quantidades indicadas.<\/p>\n<p>Em plantas adultas aconselha-se a dilui\u00e7\u00e3o a 1% e \u00e9 eficaz contra doen\u00e7as e parasitas da couve, feijoeiro, tomate, folhas de cenoura, batata etc.<\/p>\n<p>Em plantas jovens, deve utilizar uma parte de calda bordalesa por uma parte de \u00e1gua, para cebola, alho e beterraba utiliza-se 3 partes de calda para 1 de \u00e1gua.<\/p>\n<h2>Boa ou m\u00e1 op\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n<p>O uso deste produto \u00e9 hoje centro de alguma controv\u00e9rsia, sobretudo devido ao uso abusivo da mesma em determinadas culturas, sobretudo vitivin\u00edcolas. Deve no entanto lembrar-se que o sulfato de cobre \u00e9 t\u00f3xico, podendo causar queimadura graves sobre certas folhas. Al\u00e9m disso, acumula-se na terra, pelo que deve tentar tratar as plantas sem molhar demasiado o ch\u00e3o que as rodeia.<\/p>\n<p><strong>LEMBRE-SE:<\/strong> Respeite criteriosamente as quantidades indicadas e, sobretudo, nunca pulverize por tempo muito quente ou ventoso.<\/p>\n<p>Pode encontrar v\u00e1rias formula\u00e7\u00f5es id\u00eanticas no mercado, de prepara\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e f\u00e1cil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A calda bordalesa \u00e9 uma das formula\u00e7\u00f5es mais antigas que se conhece, tendo sido descoberta por acaso, em finais do s\u00e9culo XIX por um agricultor franc\u00eas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1872,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,19,7],"tags":[43,1016,382,256,790],"class_list":["post-6918","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dicas","category-dicas-praticas-dicas-as-solucoes","category-featured","tag-agricultura-biologica","tag-calda-bordalesa","tag-como-fazer","tag-cuidados","tag-receita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1872"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6918"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6918\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7016,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6918\/revisions\/7016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}