![\"\"](\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/377_09-copy.jpg\" "\\"377_09")
<\/a>Projecto de Hoerr Schaudt Landscape Architects para o Gary Comer Youth Center em Chicago, EUA<\/p><\/div>\n
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Na \u00e9poca medieval os jardins dos mosteiros eram usados para planta\u00e7\u00f5es com uma finalidade pr\u00e1tica, desde arom\u00e1ticas a plantas medicinais assim como comest\u00edveis.<\/p>\n
<\/a>Villandry<\/p><\/div>\n
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Mas foi na \u00e9poca renascentista, nomeadamente em Fran\u00e7a que a horta passou a ser ornamental e n\u00e3o meramente com um sentido pr\u00e1tico, desde vegetais a frutas, ervas arom\u00e1ticas e flores comest\u00edveis. A horta passou a ser o ponto central do jardim, o elemento principal e n\u00e3o escondido da zona mais ornamental. Os jardins projectados nesta \u00e9poca foram feitos para serem vistos de cima, das janelas das casas e pal\u00e1cios, dai a evolu\u00e7\u00e3o dos padr\u00f5es geom\u00e9tricos que conseguiam ser apreciados quando o espectador se encontrava num plano superior ao do jardim.<\/p>\n
<\/a>Usar os vegetais pelas suas cores.<\/p><\/div>\n
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As hortas no jardim entraram e sa\u00edram de moda v\u00e1rias vezes durante a hist\u00f3ria do design de jardins e nos \u00faltimos anos este elemento tem voltado aos jardins dom\u00e9sticos com uma crescente preocupa\u00e7\u00e3o para que cada fam\u00edlia cultive os seus pr\u00f3prios alimentos, inicialmente apenas com pequenas hortas inseridas num espa\u00e7o ajardinado. Como muitas vezes na pr\u00e1tica muitos espa\u00e7os s\u00e3o demasiado pequenos para grandes divis\u00f5es come\u00e7ou-se a inserir de novo nos canteiros principais do jardim. Mais populares s\u00e3o as arom\u00e1ticas e as comest\u00edveis com estruturas que n\u00e3o chocam num espa\u00e7o sofisticado e de design moderno, mas tamb\u00e9m as couves ornamentais s\u00e3o cada vez mais utilizadas assim como as alfaces, ambas dispon\u00edveis numa variedade de cores desde o branco ao arroxeado.<\/p>\n