{"id":9863,"date":"2013-04-19T21:01:32","date_gmt":"2013-04-19T20:01:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/?p=9863"},"modified":"2013-05-15T16:16:03","modified_gmt":"2013-05-15T15:16:03","slug":"alcachofra-cynara-scolymus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/2013\/04\/19\/alcachofra-cynara-scolymus\/","title":{"rendered":"Alcachofra, Cynara scolymus"},"content":{"rendered":"<p>A alcachofra, <em>Cynara scolymus<\/em>, pertence \u00e0 fam\u00edlia dos cardos, \u00e9 habitualmente cultivada pelas suas infloresc\u00eancias comest\u00edveis.<\/p>\n<p>O seu aspecto \u00e9 imponente e n\u00e3o passa despercebida num jardim.<\/p>\n<p>Esta planta pode chegar at\u00e9 dois metros de altura, as suas folhas s\u00e3o arquitect\u00f3nicas, grandes e recortadas, deve-se sempre usar luvas ao cuidar desta planta porque tem espinhos pequenos nas folhas.<\/p>\n<p>As infloresc\u00eancias s\u00e3o bonitas e vistosas, e podem ser divididas em dois grupos, as de infloresc\u00eancias espinhosas e as de infloresc\u00eancias sem espinhos.<\/p>\n<p>A planta tem a dura\u00e7\u00e3o de 3 a 4 anos depois precisa de ser subst\u00edtuida, o terreno deve levar estrume ou adubo antes de serem plantadas.<\/p>\n<p>Uma planta t\u00edpica mediterr\u00e2nea que cont\u00e9m vitamina B, s\u00e3o consumidas cruas ou cozidas em \u00e1gua com algumas gotas de lim\u00e3o, alho e sal durante cerca de 35 minutos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/800px-P8220094-copy.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9866\" title=\"800px-P8220094 copy\" src=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/800px-P8220094-copy.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"446\" srcset=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/800px-P8220094-copy.jpg 600w, https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/800px-P8220094-copy-300x223.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Planta\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<p>Em abril coloque duas sementes por vaso e coloque os vasos num local luminoso. Escolha os rebentos deixando apenas os mais fortes e num local a pelo menos 18\u00baC .<\/p>\n<p>Em meados de maio come\u00e7e a habituar as jovens plantas ao ar livre mas sem sol directo. No final de maio abra buracos profundos plante as alcachofras a cerca de 1 metro de dist\u00e2ncia entre elas. Durante a primeira semana protega o canteiro do frio. N\u00e3o esquecer de colocar estacas antes de ganharem rebentos para que n\u00e3o se dobrem com o vento.<\/p>\n<p><strong>Ficha t\u00e9cnica:<\/strong><\/p>\n<p>Perene<\/p>\n<p>Temperaturas m\u00ednimas de 8\u00baC<\/p>\n<p>Sol directo<\/p>\n<p>Solo rico, bem drenado<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/Plancheartichaut.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9869\" title=\"Plancheartichaut\" src=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/Plancheartichaut.jpeg\" alt=\"\" width=\"496\" height=\"624\" srcset=\"https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/Plancheartichaut.jpeg 496w, https:\/\/www.portaldojardim.com\/pdj\/wp-content\/uploads\/Plancheartichaut-238x300.jpg 238w\" sizes=\"auto, (max-width: 496px) 100vw, 496px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A alcachofra, Cynara scolymus, pertence \u00e0 fam\u00edlia dos cardos, \u00e9 habitualmente cultivada pelas suas infloresc\u00eancias comest\u00edveis. 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