Ou seja, muito rapidamente vão estar carregados de semente e deixar de produzir folhas. Para evitar ficar de repente sem folhas suculentas, semeie os espinafres no princípio da Primavera ou então no fim de Agosto.
Pode também optar por semear por fases, algumas linhas apenas, uma semana mais tarde outra, etc… para que a colheita também se faça por etapas.
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