Do jardim para a cozinha – Hortelã

Segundo a mitologia grega, a hortelã era a ninfa Menta que foi transformada em planta pela deusa Perséfone e cruelmente condenada a crescer nas entradas das cavernas que davam acesso ao inferno.

Partes Usadas: folhas.

Temperar: pratos árabes , carnes de borrego e cabrito, peixes e marinadas.

Aromatizar: bebidas em geral.

Dica: pode fazer pequenas espetadas/aperitivo de frutas com os caules mais duros.