A Quinta vertical de Newark é, além de um arrojado projecto de design, a representação da Agricultura Urbana do futuro.
Muito mais do que uma mera estrutura de produção de vegetais, vertical e urbana, é um programa para pesquisa e desenvolvimento de projectos Sustentáveis em meio urbano.
Constituído por um edifício central que alberga a estufa vertical, (repleta de sistemas de crescimento intenso em cultivo sem terra) desenhada para ser adaptável e flexível, e os laboratórios de pesquisa.
No piso inferior, outra estufa, destinada à interacção com o público e a demonstração. Os pisos superiores são laboratórios de agricultura. O objectivo deste projecto é desenvolver, testar e educar tendo também em vista criar um edifício economicamente viável.
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