Também conhecido por alpercheiro, albricoqueiro, alperce iro e aprico.
Para fertilizar o ideal é adubar com estrume de ovelha e vaca. Pode preparar adubo verde usando Azevém anual, ervilha forrageira, rábano, favarola, luzerna e mostardeira.
Exigências nutritivas: 2:1:3(N:P:K).
É uma planta rústica que tolera bem o frio do Inverno. Produz frutos durante mais 35 anos e logo a partir do terceiro ano ou quarto ano. É uma árvore que pode viver até aos 80 anos.
São várias as variedades cultivadas em Portugal: Bulida, Canino, Beliana, Feriana, Folha de Rosa e Royal, entre outras.
Estação a Estação:
Início da Primavera
Esta árvore necessita de poda drástica. Durante o repouso pode os ramos demasiado compridos e os centrais para fazer entrar a luz. Esta é também a época certa para plantar.
Início do Verão
Para ter frutos grandes e de polpa rica é necessário desbastá-los, distanciando-os cerca de 5-8 cm.
No Verão é tempo de colheita e plantação. São mais saborosos se forem colhidos com cor alaranjada e polpa rija Os frutos devem ser facilmente separados dos ramos.
Como plantar uma árvore a partir de vaso:
Tem que cavar um buraco com a dimensão do mesmo e juntar à terra extraída uma pá de adubo. Retire a árvore do vaso e corte as raízes demasiado compridas de modo a que não se quebrem durante o transplante. Os ramos devem ser podados de modo a deixar uma haste central e ramos laterais com cerca de 15 cm e distanciados 20 cm. Distribua as raízes e encha o buraco com a terra previamente preparada. Compacte, junte adubo e regue. Quando o tronco da árvore começar a vergar pelo efeito do crescimento ou do vento ate-o a uma estaca com dois elásticos.
Na culinária é utilizado em tartes, doces, sumos e comido como fruto fresco.
A nível, medicinal, tem propriedades diuréticas e calmantes. Uma das utilizações frequentes, a fruta desidratada, que se encontra à venda em todo o lado e com propriedades laxantes reconhecidas.
É das frutas mais ricas em vitamina A, sendo rica em vitamina C, B1 e B2, tendo bons níveis de Ferro, Potássio e magnésio.
Dica: Sabe que pode obter uma nova árvore a partir do caroço? Limpe bem eliminando todos os vestígios de polpa e coloque em água durante 24 horas. Isso faz com que a casca fique mole e a água penetre. Pode semear num vaso com substrato e colocar no exterior durante 3 meses, convém cobrir para que não seja atacado por pragas. Transfira o vaso para um local soalheiro durante a Primavera, pode demorar mais de 1 ano até que germine.
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