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Na Grécia antiga, a salsa estava mais destinada a decorar campas do que a servir de tempero! Só na Idade Média se começou a popularizar como elemento culinário.
Partes Usadas: folhas e caules
Temperar: refogados, saladas, patês, carnes e peixes.
Dica: No jardim, pode ser plantada próximo das roseiras para acentuar o aroma das flores.
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Mar 16
