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O alho, Allium sativum é uma planta bulbosa comestível e utilizada tanto para tempero como para fins medicinais e muito apreciada no nosso país.

Como escolher?

É muito importante escolher bem a semente para obter um bom resultado, aconselhamos a que use as suas sementes se as tiver ou as compre num bom estabelecimento.

Quando plantar?

Há duas estações para plantar os alhos: a Primavera e o Outono. Os dentes produzidos na Primavera são mais pequenos mas conservam-se mais tempo. O alho branco ou roxo de Outono em contrapartida, tem muito melhor rendimento.

Onde plantar?

O alho gosta de uma terra leve, não demasiado rica e um pouco calcária. As terras arenosas ficam-lhe muito bem! Por outro lado, não suporta a humidade, pelo que deverá ter o cuidado de lhe proporcionar uma boa drenagem. Pode acrescentar estrume mas nunca fresco!

Como plantar?

Enterre os dentes a cerca de 4cm de profundidade

Deixe entre dentes um espaço de 15cm

As filas devem ter pelo menos 25cm de distância entre elas

Colheita

Plante quando plantar, o alho demorará cerca de 8 a 9 meses a estar maduro, e poderá aperceber-se disso quando as folhas começarem a murchar. Uma vez retirados da terra, deixe-os secar ao sol e depois limpe-os cuidadosamente.

Rotação de Culturas

Após a colheita destas plantas e durante 3 anos esta parcela não deverá alojar alho, cebolas ou alho-francês.

Conservação

Pode fazer, com ajuda de fios de ráfia, réstias ou pode simplesmente atar em conjuntos de várias cabeças. A temperaturas entre os 12 e os 15ºc o alho conserva-se sem mais exigências durante vários meses.

A REDACÇÃO do Portal do Jardim.com, conjuntamente com todos os seus contribuidores, prepara artigos e notícias do seu interesse, mantendo-o ao corrente do que se passa sobre o Jardim, em Portugal e no Mundo.

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115 Comments

  1. Janaína 3 de Fevereiro de 2016

    Reguei demais meus alhos,eles atrofiaram,por favor, alguém me ajude!!!

    Responder
  2. Lauranevesmoreiramatos 4 de Março de 2016

    Fiquei muito interessada no plantio de alhos e gostava de saber se os alhos secos são bons para semear,mas nada é referido.
    Gostei de saber que não gostam de humidade,talvez por isso os meus melem muito…e ainda a rotação de culturas.
    Outra informação útil foi a temperatura a que devem estar para terem cabeças maiores.

    Responder
  3. Reinaldo 25 de Março de 2016

    Quero saber Mais detahes de xomo plantar alhos.

    Responder
  4. Josias Fernandes 4 de Abril de 2016

    Boa tarde…

    Moro no sudeste de MG. Gostaria de saber qual o melhor mês para plantar o alho, e se o alho de supermecado pode se plantantado.

    Obrigado.

    No aguardo

    Att.

    Responder
  5. Thiago 1 de Maio de 2016

    Gostaria de saber por quanto tempo devo aguar o alho, as e todo dia e por quantos dias

    Responder
  6. Reinaldo de Abreu Farias 4 de Outubro de 2016

    Como gosto de jardinagem,aprendi a gostar de plantar tomate cereja,folhas comestíveis e agora o alho, nos espaços adedquados do jardim. Gostei das suas dicas e já estou pondo em prática. Parabéns!

    Responder
  7. Lauro dos santos pamplona 9 de Dezembro de 2016

    Qual correcao do solo e melhor para que o alho desenvolva qual melhor adubo quimico e indicado.pro plantio.

    Responder
  8. luiz gonzaga 3 de Março de 2017

    boa noite, em um espaço de 1000m2 si for bem plantado e irrigado etc, posso colher em média quantos quilos?

    Responder
  9. Carlos Saraiva 9 de Abril de 2017

    Para as lagartas das couves usei agua com meio litro com uma colher de xa de detergente para a loiça, e resultou, foi uma
    receita que me deram, tambem se pode utilisar ortigas mas não sei como é

    Responder
  10. maria stela de andrade 25 de Setembro de 2017

    Adorei toda a explicação. Mas gostaria de saber o seguinte.
    Plantei alho em 29 de março. Ja está fazendo 6 meses e ainda não desenvolveu a cabeça. Será que ainda vai produzir.
    Ele ainda continua com as folhas bem verdes.
    Obrigada.

    Responder
  11. maria stela de andrade 25 de Setembro de 2017

    Gostaria de saber se o alho de super mercado pode ser plantado. Pois plantei o de super mercada.

    Responder
  12. Roberto Bailadeiro 9 de Outubro de 2017

    Boa noite um espaço com 5000 metros quadrados quando kilos podera render?

    Responder
  13. Glauco 19 de Abril de 2018

    Depois da colheita do alho na terra durante três anos não pode plantar alho ou cebola ? Se entendi certo. Pq não pode ?

    Responder
  14. Glauco 19 de Abril de 2018

    Depois da colheit, durante três anos não pode plantar alho ou cebola na mesma terra? Se entendi certo. Pq não pode?

    Responder
  15. Domingos Gonçalves 7 de Maio de 2018

    Mas ou sou burro ou é você dos dois um é não sei qual , a mim ensinaram-me que os alhos eram semeados oito dias antes do Natal , por isso o ditado antigo que diz , Natal pardal que é quando o alho nasce e , apanha na manhã de S. João , ora sendo assim são 6 meses , não 8 muito menos 9 , agora eu pergunto quem é o burro ?

    Responder

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