Receitas Especiais Weber: Omolete de Queijo, Ervas e Bacon
Acha complicado utilizar um grelhador? A Weber tem várias opções. Com esta receita, o Portal do Jardim traz até si uma das opções mais práticas para quando queremos ir passear para a montanha ou preparar algo mais simples na praia.
A receita que hoje apresentamos é para duas pessoas e por isso o os grelhadores mais pequenos e portáteis, com uma simples botija de gás são uma boa solução.
Receita:
Para duas pessoas
Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de cozedura: 10 minutos
Temperatura do grelhador: 225°c
Método de cozedura: direto
Equipamento: frigideira
Ingredientes:
• 10 ovos médios/grandes
• 100 g de ervas (p. ex., salsa, orégãos, tomilho, manjericão e estragão)
• Sal
• Pimenta
• 8 fatias de bacon
•2-3 colheres de sopa
• 50 g de mozarela
Preparação:
Passo a Passo na cozinha
1. Parta os ovos para uma tigela. Lave as ervas, corte-as, adicione-as aos ovos e bata tudo. Tempere com sal e pimenta.
2. Parta o mozarela em pedacinhos.
No Grelhador:
1. Prepare o grelhador para aquecimento direto, aproximadamente a 225 ºC. Se utilizar um grelhador a carvão, terá de encher o acendedor de fogo até meio com acendalhas.
2. Coloque as fatias de bacon na grelha e cozinhe até estarem estaladiças. Retire-as da grelha e coloque-as num papel de cozinha enquanto estiver a fazer a omelete.
3. Coloque uma frigideira na grelha e adicione óleo. Pré-aqueça, depois, verta a mistura de ovo. Vá
mexendo lentamente. Quando o ovo se começar a solidificar, deite o mozarela por cima. Ponha a tampa no grelhador e cozinhe até a mistura de ovo estar quase sólida. Dobre uma metade da mistura de ovo sobre a outra, para formar um semicírculo. Se fornecessário, volte a omelete varias vezes até estar bem cozinhada. Decore com o bacon estaladiço e, se desejar, com algumas ervas picadas.
Equipamento:
Weber Q
A cor também conta e a novidade da marca para 2016 foi a introdução de cores nos seus modelos Weber Q
Equipamento Weber Q 1200 Blue
Grelhador a gás portátil, perfeito para passeios de um dia ou fim de semana. Com suporte e corpo leves, é simples de transportar e montar.
Com queimador em aço inoxidável e superfície de cozedura de 43 x 32 cm.
Tampa e cuba em alumínio forjado com estrutura de nylon reforçado a vidro, pegas de transporte, termómetro, 2 superfícies de trabalho rebatíveis, grelhas em ferro forjado, bandeja amovível com recipiente de recolha de gorduras e ignição Piezoelétrica. Perfil da tampa com termómetro embutido.
Potência: 2.6 kW/h
.Dimensão: 61 x 103 x 49 cm
Peso embalado: 17 kg
.Garantia para a tampa e cuba: 5 anos
Acessórios:
Placa de Ferro Fundido para Weber Q
Dimensão: 40,81×30,33×2,23 cm
Peso 2,62kg
Kit 2 acessórios em aço inoxidável para Weber Q
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