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Receitas Especiais Weber: Omolete de Queijo, Ervas e Bacon

Acha complicado utilizar um grelhador? A Weber tem várias opções. Com esta receita, o Portal do Jardim traz até si uma das opções mais práticas para quando queremos ir passear para a montanha ou preparar algo mais simples na praia.

A receita que hoje apresentamos é para duas pessoas e por isso o os grelhadores mais pequenos e portáteis, com uma simples botija de gás são uma boa solução.

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Receita:

Weber

Para duas pessoas

Nível de dificuldade: fácil

Tempo de preparação: 30 minutos

Tempo de cozedura: 10 minutos

Temperatura do grelhador: 225°c

Método de cozedura: direto

Equipamento: frigideira

Ingredientes:

• 10 ovos médios/grandes

• 100 g de ervas (p. ex., salsa, orégãos, tomilho, manjericão e estragão)

• Sal

• Pimenta

• 8 fatias de bacon

•2-3 colheres de sopa

• 50 g de mozarela

 

Preparação:

Passo a Passo na cozinha

1. Parta os ovos para uma tigela. Lave as ervas, corte-as, adicione-as aos ovos e bata tudo. Tempere com sal e pimenta.

2. Parta o mozarela em pedacinhos.

No Grelhador:

1. Prepare o grelhador para aquecimento direto, aproximadamente a 225 ºC. Se utilizar um grelhador a carvão, terá de encher o acendedor de fogo até meio com acendalhas.

2. Coloque as fatias de bacon na grelha e cozinhe até estarem estaladiças. Retire-as da grelha e coloque-as num papel de cozinha enquanto estiver a fazer a omelete.

3. Coloque uma frigideira na grelha e adicione óleo. Pré-aqueça, depois, verta a mistura de ovo. Vá

mexendo lentamente. Quando o ovo se começar a solidificar, deite o mozarela por cima. Ponha a tampa no grelhador e cozinhe até a mistura de ovo estar quase sólida. Dobre uma metade da mistura de ovo sobre a outra, para formar um semicírculo. Se fornecessário, volte a omelete varias vezes até estar bem cozinhada. Decore com o bacon estaladiço e, se desejar, com algumas ervas picadas.

 

Equipamento:

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Weber Q

A cor também conta e a novidade da marca para 2016 foi a introdução de cores nos seus modelos Weber Q

Equipamento Weber Q 1200 Blue

Grelhador a gás portátil, perfeito para passeios de um dia ou fim de semana. Com suporte e corpo leves, é simples de transportar e montar.

Com queimador em aço inoxidável e superfície de cozedura de 43 x 32 cm.

Tampa e cuba em alumínio forjado com estrutura de nylon reforçado a vidro, pegas de transporte, termómetro, 2 superfícies de trabalho rebatíveis, grelhas em ferro forjado, bandeja amovível com recipiente de recolha de gorduras e ignição Piezoelétrica. Perfil da tampa com termómetro embutido.

Potência: 2.6 kW/h

.Dimensão: 61 x 103 x 49 cm

Peso embalado: 17 kg

.Garantia para a tampa e cuba: 5 anos

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Acessórios:

GetImage

Placa de Ferro Fundido para Weber Q

Dimensão: 40,81×30,33×2,23 cm

Peso 2,62kg

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Kit 2 acessórios em aço inoxidável para Weber Q

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