Wokshop de Produção de Plantas Aromáticas
Para potenciais produtores, um workshop onde poderá aprender todas as técnicas utilizadas no cultivo, colheita, secagem e armazenamento/embalamento de ervas aromáticas medicinais e condimentares.
Orientação: Luís Alves (teórico/prático)
31 de Janeiro e 1 de Fevereiro, das 10,00h às 12,30h e das 14,00h às 17,00h, no Cantinho das Aromáticas
Público-alvo: Geral 300€/pessoa, IVA incluído
Número mínimo de participantes: 8
Número máximo de participantes: 25
Inscrições em: geral@cantinhodasaromaticas.pt ou https://www.cantinhodasaromaticas.pt/loja/workshop-loja/workshop-producao-de-ervas-aromaticas-31-de-Janeiro-e-1-de-Fevereiro-2015/
CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS
APRESENTAÇÃO: Análise do programa, expectativas.
AGRICULTURA BIOLÓGICA
Conceitos, princípios e objectivos;
Fundamentos e práticas em produção de PAM.
CULTIVO DE PLANTAS AROMÁTICAS E MEDICINAIS (PAM)
As principais plantas aromáticas e condimentares a cultivar;
Sistemas de cultivo;
Preparação de solo;
Rega;
Pragas e doenças;
Mão-de-obra.
MÁQUINAS, FERRAMENTAS E UTENSÍLIOS
Principais máquinas, ferramentas e utensílios necessários.
COLHEITA E SECAGEM
Calendário de colheitas;
Como secar correctamente.
PROCESSAMENTO
Aspectos fundamentais no processamento primário.
MERCADOS
Potenciais mercados de PAM.
COMPONENTE PRÁCTICA NO EXTERIOR
A REDACÇÃO do Portal do Jardim.com, conjuntamente com todos os seus contribuidores, prepara artigos e notícias do seu interesse, mantendo-o ao corrente do que se passa sobre o Jardim, em Portugal e no Mundo.
