Todos os artigos com a tag 'Cantinho das Aromaticas'

Sessão de esclarecimento gratuita sobre licores no Cantinho das Aromáticas

[ 18 de Março de 2017; ] Maravilhosos licores estarão disponíveis para provar. A fusão das ervas e frutos provenientes da Casa de Encosturas com ingredientes criteriosamente escolhidos dá origem a Licores aromáticos!

A Casa de Encosturas, situada em Cabeceiras de Basto, é uma empresa familiar que produz Licores e Doces Tradicionais Regionais. O seu principal objetivo é valorizar a riqueza cultural das Terras de Basto, divulgando produtos locais [...]

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Cantinho das Aromáticas “Olímpico” nos Great Taste Awards 2016

Pelo terceiro ano consecutivo o Cantinho das Aromáticas conquistou diversos prémios no prestigiado concurso internacional de produtos alimentares, os Great Taste Awards 2016, equivalente mundial aos Olímpicos da alimentação.
Sete dos seus produtos foram premiados com onze estrelas, as tisanas Conspiração D’ouro, Especialidade da Casa, Amor Perpétuo e Doce Menta arrecadaram todas 2 estrelas, os Lotes [...]

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Atribuição de Medalha Honorífica de Vila Nova de Gaia ao Cantinho das Aromáticas

A Câmara Municipal de Vila Nova de Gaia atribuiu a medalha municipal de Mérito Profissional, Classe Ouro, à empresa Cantinho das Aromáticas, a qual pela relevância e qualidade da actividade desenvolvida, é digna do reconhecimento e apreço do Município.
Esta distinção é um reconhecimento da dedicação, investimento e compromisso com Vila Nova de Gaia.
“Sentimo-nos muito honrados [...]

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3º Concurso Nacional de Sal, Ervas Aromáticas e Condimentos

Pelo 3º ano consecutivo, o Cantinho das Aromáticas conquistou diversas medalhas no Concurso Nacional de Sal, Ervas Aromáticas e Condimentos.
As tisanas Amor Perpétuo e Conspiração D’ouro e a infusão de Erva-príncipe conquistaram ouro, a tisana de Doce Menta e a infusão de Hortelã-pimenta conquistaram prata.
Na categoria infusões, tisanas e condimentos, é a empresa com mais [...]

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Cantinho das Aromáticas ganha 4 estrelas nos Great Taste Awards 2015!

O prestigiado concurso mundial Great Taste Awards 2015 atribuiu quatro estrelas a dois Lotes Reserva para Infusão e duas Tisanas para Infusão. O imparável Lote Reserva Infusão de Erva-príncipe conquistou uma estrela em 2014 e voltou a repetir a façanha em 2015; O Lote Reserva Infusão de Hortelã-pimenta conquistou uma estrela logo no seu primeiro [...]

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Workshop Elaborar Cerveja em Casa a partir de Kit

[ 20 de Junho de 2015; ] Fazer cerveja em casa poderá parecer complicado mas com a ajuda dos mestres cervejeiros basta ter coragem e entrar nesta aventura!! Para tal nada melhor por começar pelo método mais fácil: a partir de kit!! Neste workshop poderá aprender os procedimentos básicos para começar a fazer cerveja em casa, sem grandes custos e com resultados [...]

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Workshop de especiarias no Cantinho das Aromáticas

[ 9 de Maio de 2015; ]

História das especiarias, rotas comerciais, usos tradicionais num workshop em que serão mostrados exemplares de todas as especiarias estudadas.

09 Maio

Com Luís Mendonça de Carvalho

Horário: 14.00H às 18.00H

Preço: €35,00

Participantes: Min.15, Máx.25

Local: Cantinho das Aromáticas, Rua do Meiral 508 4400-501 Canidelo VNG

 

O programa conta com os seguintes temas:

História das plantas produtoras de especiarias.

Sistemática e morfologia e etimologia [...]

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Wokshop de Produção de Plantas Aromáticas

[ 31 de Janeiro de 2015 até 1 de Fevereiro de 2015. ] Para potenciais produtores, um workshop onde poderá aprender todas as técnicas utilizadas no cultivo, colheita, secagem e armazenamento/embalamento de ervas aromáticas medicinais e condimentares.

Orientação: Luís Alves (teórico/prático)

31 de Janeiro e 1 de Fevereiro, das 10,00h às 12,30h e das 14,00h às 17,00h, no Cantinho das Aromáticas

Público-alvo: Geral 300€/pessoa, IVA incluído

Número mínimo de participantes: 8

Número máximo [...]

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Cantinho das Aromáticas com nova imagem e novos produtos

O Cantinho das Aromáticas apresentou a nova imagem dos seus produtos e alguns novos produtos também. Quinze variedades de infusões, dezoito referências de condimentos, sete saquetas e quatro lotes reserva.

O “Cantinho das Aromáticas” fundada em 2002, é uma empresa agrícola em plena cidade de Vila Nova de Gaia, que se dedica à produção de plantas [...]

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Curso de Olfação com Alexandre Schmitt/Aprenda a identificar aromas no Cantinho das Aromáticas

[ 24 de Fevereiro de 2014 até 25 de Fevereiro de 2014. ] Capaz de reconhecer e identificar cerca de 1200 aromas, o francês Alexandre Schmitt é hoje por muitos apelidado de “o melhor nariz do mundo” e considerado um dos melhores analistas olfativos de todos os tempos.

No passado foi criador de perfumes tendo adaptado nos últimos 12 anos os seus conhecimentos ao mundo do vinho. Atualmente colabora [...]

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