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Gastronomia
Beterraba (Beta vulgaris)
Jun 10
Beterraba (Beta vulgaris) Família: Chenopodiaceae Raízes adocicadas e comestíveis legume muito apreciado para sopas, saladas e não só. Aqui tudo se aproveita e as propriedades são imensas. Antioxidante, tónica, está associada à prevenção de alterações ...
Funcho, Foeniculum vulgare Mill.
Jan 06
Foeniculum vulgare Mill. , popularmente erva-doce, funcho, funcho-doce, funcho de Florença ou fiolho é uma herbácea fortemente aromática comestível utilizada em culinária, em perfumaria e como aromatizante na fabricação de bebidas espirituosas e planta medicinal. ...
