Passeio e Workshop: Reconhecimento de Sementes e Raízes Comestíveis
Existe um variado leque de sementes e raízes que podemos e devemos incorporar na nossa alimentação. Venha conhecer um pouco melhor a origem das sementes e as suas utilizações nas tradições portuguesas e também noutras culturas.
A importância das sementes na manutenção e equilíbrio da biodiversidade.
Como semear, o quê, onde, para quê.
Como colher, conservar e utilizar na culinária.
Propriedades medicinais de algumas sementes e raízes.
Atelier de 3 horas e meia onde poderá provar algumas sementes e outras, poderá levaremos para casa para semear.
Formadora: Fernanda Botelho
Data: 30 de Outubro de 2011
Horário: 15h às 18h30
Preço: 20 Euros
Local: Quinta dos Sete Nomes
Inscrições: clique aqui
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